Ya veo porqué se llama cacao... CACA-o

[taotrooper]

[Poll #1362706]

My family tried it today for the first time, and we all agreed in consensus that it's absolutely gross. None of us could even swallow it, many of us cried manly tears caused by the bitterness. Y so bitter, cocoa?! Needless to say, we didn't like it.

ETA: Object of the trauma. I'll also add that I tasted it without knowing it was 99% cocoa. It was like "hey Chris, we got fancy chocolate, have a square!" AND SUDDENLY, BITTER. Sons of a bitch.

Comments

[veneotaqueen.livejournal.com]

Concuerdo contigo con que el chocolate así tan puro sabe tremendamente amargo. AMARGO. Yo no he comido uno tan puro, pero una vez me lanzé con una barra de 80% o por ahí; terminé tirando los ultimos tres cuadritos, por toooodo el tiempo que tardé en consumir la mayoría del resto de la barra. desde entonces lo más fuerte que me meto es 70% tope.
Pero el aftertaste aromatico a chocolate de los ultrapuros es mágico. Y si lo usas para repostaría, deben salir unos brownies...